河内長野にある、「天野酒」西條合資会社さんに、酒蔵見学に

参加させて頂きました。当日の天気予報は、雨だったのですが、

数日前に晴れに変わり、とても気持ちのいい日でした。

35人くらいいてました。

説明もとてもわかりやすかったです。

麹を発酵させる為に暖かい部屋と、寒い外の気温差が激しいので、

大変そうでした。

試飲の時に出てきた、おつまみもすごく美味しかったです。

 

2019.2.27　　o.m